การกินอาหารเป็นต้นเหตุของความอ้วน นี่เป็นประโยคที่หลายๆคนคิดว่ามันควรจะเป็นเช่นนั้น ใช่ครับการกินทำให้เราอ้วนได้แต่การเลือกกินอาหารให้ถูกหลักนั้นก็ทำให้เราอ้วนยากขึ้นเช่นกัน ดังนั้นถ้าคุณเป็นคนที่ชอบกินก็ควรจะควบคุมอาหารให้ถูกหลักครับจะทำให้ความอ้วนมาเยือนได้ยากขึ้น ส่วนถ้าใครที่มีปัญหาในเรื่องน้ำหนักแล้ว วันนี้เรามีเคล็ดลับมาบอกครับ เป็นเคล็ดลับเกี่ยวกับการเลือกกินอาหารครับ โดยที่ในวันนี้จะพูดถึง อาหารต้องห้ามสำหรับผู้ที่ไม่อยากให้ความอ้วนมาเยือน ไปดูกันเลยครับ
อาหารบางจำพวกก็มีคุณสมบัติที่ทำให้อ้วนได้ง่าย ดังนั้นอาหารจำพวกที่เราควรหลีกเลี่ยงก็คือ
1.อาหารที่มีไขมันสูง
อาหารที่มีไขมันสูงจะเป็นตัวการหลักที่ทำให้อ้วนได้ง่ายที่สุด ยกตัวอย่าง ชายสองคน คนนึงกินข้าวขาหมูเนื้อหนังอีกคนกินแค่ข้าวขาหมูเนื้อ คนแรกย่อมเสี่ยงต่อความอ้วนได้ง่ายกว่าอย่างแน่นอน เพราะว่าไขมันส่วนใหญ่ของหมูจะอยู่ในส่วนหนัง ดังนั้นการกินอาหารสิ่งแรกที่ต้องคำนึงถึงเลยก็คือ ในอาหารจานนั้นมีสิ่งที่เรียกว่าไขมันอยู่หรือไม่ครับ และก็ของทอดมันๆนี่ก็เป็นตัวปัญหาเลยเช่นกัน ถึงตรงนี้แล้วบางคนอาจจะคิดว่าการกินเนื้อสัตว์จะนำซึ่งไขมันจำนวนมากก็เลยเลิกกินเนื้อสัตว์ไปเลย ต้องขอบอกว่า เนื้อสัตว์ส่วนใหญ่จะเป็นโปรตีนครับ ไขมันในเนื้อสัตว์มักจะมีไม่มากพอที่จะทำให้ไปเกาะตามร่างกายได้ แต่ไขมันที่เราได้รับมักจะมาจากน้ำมันกับส่วนไขมันของสัตว์ต่างหากไม่ใช่จากเนื้อสัตว์โดยตรง ดังนั้นเราอาจจะเปลี่ยนการปรุงอาหารเป็นอย่างอื่นที่ไม่ใช่การทอดแทน หรืออาจจะลดปริมาณน้ำมันก็ได้ครับ
2.อาหารจำพวกแป้งและน้ำตาล
อาหารจำพวกแป้งก็เป็นอาหารอีกประเภทนึงที่ทำให้คุณอ้วนได้ง่ายพอๆกับไขมัน น้ำตาลยังพอเข้าใจว่าทำไมถึงทำให้คนอย่างเราอ้วนกันได้แต่หลายคนคงสงสัยว่าทำไมแป้งถึงเป็นอาหารที่ทำให้อ้วนได้ คำตอบก็คือ เมื่อเรากินแป้งเข้าไปเยอะๆแล้วร่างกายจะเปลี่ยนรูปแป้งให้กลายเป็นน้ำตาลครับ เห็นไหมครับจบที่น้ำตาล นี่แหละคือสาเหตุที่ทำให้กินแป้งแล้วอ้วนครับ
สรุปได้ว่าอาหารที่สามารถนำความอ้วนมาสู่เราได้ง่ายก็มี ไขมัน แป้งและน้ำตาลครับ แต่ไม่ได้หมายความว่าเราจะไม่สามารถรับประทานของพวกนี้ได้เลยถ้าเราต้องการลดความอ้วน เรารับประทานได้ครับแต่ต้องอยู่ในกรอบของคำว่าพอดี อาจจะเป็นการตั้งว่าอาทิตย์นึงกินได้ 1-2 จานอะไรยังงี้ครับ ส่วนที่ผมไม่พูดถึงพวกของกินเล่นทั้งหลายแหล่ก็เพราะว่าทั้งหมดนั้นมันรวมอยู่ในกลุ่มแป้งและน้ำตาลแล้วครับ แต่สุดท้ายก็อย่าลืมนะครับ ควบคุมอาหาร+ออกกำลังกายเป้นวิธีที่ลดน้ำหนักได้ดีที่สุด
ข้อมูลดีๆจาก http://dutycare.net/






